Forni per pizza elettrici, forni professionali per pizza elettrici, forni per pane da casa
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Linea Ventilata

Forni per pizza e pane per appassionati

Linea Ventilata

Effeuno presenta la specialissima Linea V di forni elettrici per pizza a cottura super rapida. Grazie alla combinazione di un sistema brevettato di termoventilazione nella parte superiore del forno e di una resistenza statica nella parte inferiore, è possibile cuocere su pietra refrattaria una pizza fresca in soli 90 secondi. Inoltre grazie alla versatilità della linea V è possibile cuocere non solo la pizza, ma anche altre tipologie di pietanze come: arrosto, contorni, pane e dolci.

Carattestiche principali


  • Modello brevettato
  • Molto potente e veloce, 0-300°C in 8 min
  • Cottura velocizzata tramite nostra esclusiva soluzione statica inferiore e aria forzata superiore
  • Cottura su pietra refrattaria
  • Camera in acciaio 304
  • Possibilità di cucinare 1 griglia/teglia 30 x 40 cm (V1S/V1E) pasticceria, croissanteria, arrosti, primi piatti
  • Lampade illuminazione interna camera
  • Termostati 400°C
  • Porta fredda 3 vetri: vetro esterno temperato, intermedio temperato e interno ceramico
  • Guarnizione specifica per battuta porta soft
  • Rivestimento esterno freddo tramite ventilazione forzata
  • Esterno in acciaio
  • Manopole in acciaio
  • Cottura della pizza fresca in 90 secondi*
  • Scarico fumi esterno
  • Cerniere porta industriali

* Pizza fresca margherita o similare max 200 grammi. La cottura e la velocità dipendono dal tipo di impasto.

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