Lo uso ormai da più di due anni. Prendendoci la mano, si possono fare napoletane perfettamente cotte in poco più di un minuto, contemporanee in due minuti, pale perfette in quattro minuti. Alla fine ho imparato, usando teglie in ferro blu, a cuocere anche focacce e con pyrex anche lasagne.
La mancanza della resistenza inferiore può essere un limite, ma con la pratica si supplisce benissimo.
Facendo una mezza cottura preliminare, riesco a sfornare fino a 6 pizze tonde in pochi minuti, in modo da poter gustare il piatto in compagnia, senza dover limitarsi a dividere le pizze