Forno per 1 pizza

Il forno professionale P134H può contenere una pizza ( o una teglia 30x40cm), perfetto anche per un utilizzo casalingo, la quale viene cotta su un piano di pietra refrattaria certificata. Inoltre la camera interna è contraddistinta dalla presenza di una lampada alogena volta a un'efficace illuminazione. Altri elementi che caratterizzano il forno sono i due termostati a 450°: la configurazione comandi del dispositivo prevede il controllo separato di cielo e suola, così da facilitare maggiormente il processo di cottura.

Questo forno professionale, anche adatto per un utilizzo domestico, è l'ideale per la preparazione della pizza anche NAPOLETANA ( se dotato di BISCOTTO ) e non è difficile da spostare da un luogo all’altro, considerando che il suo peso netto corrisponde a 22 kg, anche grazie ad una notevole compattezza.
Tra i materiali utilizzati per la realizzazione del P134H abbiamo l'acciaio, impiegato per la camera di cottura, per il rivestimento esteriore e per le manopole. Inoltre la porta del forno è costituita da un vetro temperato esterno ed da uno intermedio, mentre all'interno è stato utilizzato il vetro ceramico. Tale progettazione della porta permette a quest’ultima di rimanere sempre piuttosto fredda anche dopo un uso prolungato del forno ad alte temperature.
In ogni caso, si tratta di materiali dedicati ottenuti attraverso appositi processi e in grado, pertanto, di resistere adeguatamente a temperature molto elevate.
In aggiunta, il rivestimento esterno è mantenuto freddo nel corso della cottura tramite ventilazione forzata ed è fornito di una guarnizione specifica per la battuta soft della porta.

Frutto di anni di progettazione ed innovazione tecnica, insieme ad un design accattivante, il P134H rappresenta la soluzione ideale per gli appassionati e per i professionisti del settore.