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Forno ad alte prestazioni a controllo meccanico per 1 pizza

Linea Gara

P134 GARA MECH | EXTRA POWER | Forno ad alte prestazioni a controllo meccanico per 1 pizza

Massime prestazioni, tempi brevissimi, risultati eccellenti. In poche parole: P134 GARA MECH, il tuo forno da competizione!
Il forno professionale P134 GARA MECH può contenere una pizza, la quale viene cotta su un piano di pietra refrattaria speciale “BISCOTTO” totalmente certificata. Comprende due termostati per raggiungere una temperatura di 550°C, con regolazione cielo e platea sperata, e le lampade alogene per l'illuminazione della camera interna. Tra i materiali premium utilizzati per la realizzazione del forno abbiamo l'acciaio inox, impiegato per la camera di cottura e per il rivestimento esteriore. Si tratta di materiali rafforzati attraverso appositi processi e in grado, pertanto, di resistere adeguatamente a temperature molto elevate. In aggiunta, il rivestimento esterno è mantenuto freddo nel corso della cottura tramite ventilazione forzata e comprende la guarnizione per la battuta soft della porta per avere il massimo del comfort. Questo forno professionale ad uso commerciale, ma anche adatto ad un’utenza domestica, è l'ideale per la preparazione di ogni tipologia di pizza tra le quali anche la pizza NAPOLETANA VERACE ed il suo peso netto corrisponde a 40 Kg.

Carattestiche principali
  • Alimentazione elettrica: Volt 230/50-60 Hz
  • Dimensioni esterne: 69 x 67 x 40 cm
  • Dimensioni interne: 35 x 40 x 14 cm
  • Dimensioni pizze: 34 cm
  • Nr pizze: 1
  • Peso: 40 Kg
  • Piani: 1
  • Pirometro: 1x0-600° C
  • Potenza: 3.6 kW
  • Temperatura Max: 550° C
  • Termostati: 2 x 550° C
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