Blog
Linea Evolution: be part of the e-volution
I forni professionali con controllo elettronico della nuova Linea Evolution sono in grado di cuocere in modo avanzato ogni tipologia di...
L’importanza della cottura, il vero segreto degli chef
A chi non è capitato di seguire alla lettera tutte le indicazioni, assemblare con cura meticolosa tutti gli ingredienti, far lievitare ...
Forno a gas o elettrico? Il dilemma di una scelta fondamentale in cucina
Per chi cambia casa, per chi ha deciso di rinnovare la propria cucina o per chi ha deciso di intraprendere un’attività commerciale nel ...
P134H o P134HA, quale forno effeuno scegliere ?
Napoletana o romana, newyorkese o hawaiana, soffice o croccante, bianca o integrale. Anche se il dibattito fra i “puristi” è sempre ape...
