Gracias al innovador control de última generación, a la precisa y eficiente detección de la temperatura de la nueva termocupla y a la mayor altura de la cámara de cocción (22 cm), es posible cocinar perfectamente incluso grandes productos con levadura (por ejemplo, panettone), productos de panadería y repostería compleja. Su versatilidad lo hace perfecto también para la cocción de pizza (pizza en bandeja 35×40, pala, focaccia, pinsa).
El control electrónico permite regular la temperatura dentro de la cámara y ajustar el porcentaje del tiempo de trabajo cielo-suelo, lo que facilita aún más el proceso de cocción. Además, los elementos calefactores, diseñados y fabricados a medida, permiten una cocción excelente y perfectamente uniforme, lo que garantiza resultados óptimos y satisfactorios.
La cámara se caracteriza por la presencia de un sistema de iluminación halógena con un portalámparas de protrusión limitada, lo que proporciona una mayor libertad de movimiento durante la cocción dentro de la cámara.
Preguntas frecuentes
Esta es una pregunta importante, especialmente para los amantes de la pizza casera que están preocupados por los costos de energía. El horno Effeuno P134A 399E tiene una potencia de 2,8 kW. Sin embargo, el horno está equipado con un avanzado sistema de control electrónico que permite optimizar el consumo. El horno ha sido probado y funciona perfectamente incluso en instalaciones de 3,0 kW.
Es importante tener en cuenta las dimensiones del horno, especialmente para quienes disponen de poco espacio. El horno Effeuno P134A 399E tiene dimensiones de 55x65x40 cm, lo que lo hace adecuado incluso para espacios reducidos.
El horno Effeuno P134A 399E cuenta con un panel de control intuitivo que hace que su uso sea sencillo e intuitivo. La fortaleza de los hornos Evolution radica en la presencia de programas preestablecidos en los que la temperatura y los tiempos ya están configurados. Además, el horno está equipado con un sistema de iluminación halógena que facilita la visualización de la pizza durante la cocción.
Sí, con el P134A 399E se pueden cocinar, además del Panettone, también pandoro, pan, pizzas en bandeja, focaccias, brioches y productos de repostería.
Sí, el horno Effeuno P134A 399A es compatible con una variedad de accesorios, incluyendo piedra refractaria, pala para pizza, vaporizador y bandeja.
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