Mantenimiento y servicio

Todas las solicitudes de asistencia se pueden realizar a través de nuestro asistente virtual (haz clic aquí para solicitar asistencia)

Verifique la correcta inserción del enchufe, asegurándose de que esté colocado correctamente.
Si el horno no se enciende de ninguna manera (incluso después de verificar el enchufe), intente seguir los siguientes pasos:

• Localiza el botón rojo situado en la parte trasera del horno
• Presiona el botón con fuerza (hasta escuchar un “clic”)
• Presione el botón de encendido/apagado del horno.

Si el horno no se enciende a pesar de haber seguido el procedimiento, recomendamos contactar a nuestro asistente virtual (haz clic aquí para solicitar asistencia)

Antes de cualquier limpieza, asegúrese siempre de desconectar el enchufe de la toma de corriente. Nunca sumerja el aparato en agua.
No lo lave bajo un chorro o rociador de agua; esto podría comprometer la seguridad eléctrica del mismo.
Para limpiar la superficie exterior, siempre utilice una esponja o un paño húmedo. Evite el uso de productos abrasivos que puedan dañar la superficie. Tenga cuidado de que no entre agua o jabón líquido en las ranuras del horno. Para limpiar el interior del horno, nunca utilice productos corrosivos (aerosoles de limpieza) y no raspe las paredes con objetos afilados o cortantes.

Nunca limpie las resistencias.

Importante: Para su seguridad, la limpieza debe realizarse siempre con el horno frío y desconectado de la corriente.

Lea el Manual de Uso y Mantenimiento que recibió con el horno. Retire por completo la película láser que protege el horno y el bloque de poliestireno/cartón en la cámara de cocción que bloquea la piedra refractaria (verifique que no queden pequeños residuos). Antes del primer uso, haga funcionar el aparato vacío durante al menos 30 minutos para eliminar el olor “nuevo” y un poco de humo causado por el primer encendido de las resistencias. Durante esta operación, ventile adecuadamente la habitación.
La siguiente es la recomendación de un procedimiento de “rodaje” sugerido por varios usuarios: Para el horno original, ajuste los termostatos a 150°C, con las luces de los termostatos apagadas, déjelo así durante 10 minutos, apague el interruptor y déjelo enfriar un poco. Repita el mismo procedimiento a 250 – 350 y 450 (o 500 para la edición limitada) grados (en esta última fase, no restablezca los termostatos, hágalo en frío, apague el interruptor, deje la puerta abierta un poco y nunca desenchufe el horno, hágalo con el horno frío). Si ha reemplazado la piedra original por el Biscotto (si está incluido), caliente el horno a unos 200°C y déjelo durante unos diez minutos solo para asegurarse de que no haya humedad en su interior. Este procedimiento de “rodaje” se recomienda pero no es indispensable.

No, se coloca de esta manera deliberadamente para obtener la máxima durabilidad del componente del termostato.

Es suficiente volver a colocarlo en los muelles con una operación sencilla.

Sí, es normal. Las temperaturas extremadamente altas utilizadas para cocinar la pizza hacen que el acero se vuelva más oscuro. No es imposible que también puedan aparecer algunas manchas, pero no son un signo de materiales defectuosos. Debe intentar ensuciar lo menos posible.

Sí, dado que controla la resistencia inferior, que tiene una potencia que es menos de la mitad que la superior, tarda mucho más en alcanzar la temperatura máxima y tiene un comportamiento de funcionamiento muy diferente al de la superior.
LA RESISTENCIA SUPERIOR NO ESTÁ PERFECTAMENTE EN SU LUGAR, ¿ES UN PROBLEMA GRAVE?
Absolutamente no. Debido a un desarrollo muy articulado, es posible que no esté perfectamente nivelada, pero sigue siendo funcional.

Sí, dado que es una producción artesanal, el Biscotto tiene una funcionalidad óptima que evita la quema inferior de la pizza a altas/alitísimas temperaturas, pero estéticamente no es muy atractivo ni bien acabado.

El Biscotto debe colocarse en lugar de la piedra refractaria estándar suministrada. Para reemplazar esta piedra, simplemente utilice alguna herramienta plana (como un cuchillo) para hacer palanca de manera que pueda quitar la piedra refractaria estándar de manera oblicua y con cuidado.
Una vez retirada la piedra refractaria estándar, el Biscotto se puede colocar de manera muy sencilla.

Para realizar la limpieza, recomendamos encender el horno a la temperatura máxima (sin alimentos en su interior, solo con el Biscotto o la piedra refractaria) para carbonizar cualquier posible residuo. Luego, una vez que el horno esté completamente frío, se puede utilizar un paño húmedo o una rasqueta para eliminar los residuos carbonizados.

Nuestros hornos profesionales no están diseñados para ser empotrados, por lo tanto, recomendamos dejar al menos 12-15 cm alrededor de los lados (izquierdo, derecho y superior) del horno para asegurar una ventilación adecuada.

Todos los hornos son solo para uso en interiores, por lo tanto, se desaconseja absolutamente utilizar o dejar los hornos al aire libre (como en un balcón, terraza o jardín).

Para reemplazar la bombilla de iluminación de la cámara, siga el siguiente procedimiento:

• Desenrosque la cubierta redonda.
• Retire la bombilla con cuidado.
• Inserte la nueva bombilla en el espacio correspondiente.
• Vuelva a enroscar la cubierta en su posición inicial.

Se puede comprar la lámpara en la sección Repuestos del sitio effeuno.biz